For a Nice Cup of Tea

ラジオ収録

２０１０年３月２０日（土）21:00 ～ 21:30　
CBCラジオ
「武川アイの プレシャス・ソングズ」
にラジオ出演することになり、昨日はその収録に行ってきました。

シンガーソングライターの武川アイさんは、とっても爽やかでとってもと～ってもかわいかったです。



はじめてのスタジオでの収録はとってもドキドキしたけどずっと思い出に残る大切な１日になりました。

武川さん、CBCラジオの皆さま本当にありがとうございました。

パティシエール　テテ　石原　香織



今後の「マルシェ　ジャポン名古屋」での
「パティシエール　テテ」の出店日は・・・
２０１０年３月２０日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～15：00）
２０１０年３月２８日（日）会場：もちの木広場
（10：00～16：00）
２０１０年４月１０日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）
２０１０年４月２４日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）
２０１０年４月２９日（木）会場：日本ガイシ　
スポーツプラザ（10：00～15：00）
２０１０年５月８日（土）会場：もちの木広場
（10：00～16：00）
２０１０年５月２９日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）　　

です。


たくさんのスイーツをご用意して皆様のお越しを心よりお待ちしております。








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　＊パティシエール　テテ　オンラインショップ＊



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日本とカナダ

オリンピックは終わってしまったけど、「日本」と「カナダ」をテーマにしたおいしいシフォンを作りました。

まずは「日本」＊＊＊

「大吟醸＆米粉＆和桜の寿シフォン」

大吟醸と米粉を使用したもっちりシフォンです。

フルーティーな日本酒が芳醇に香り、米粉の真っ白いシフォン生地に淡いピンクの和桜がとてもかわいらしい上品でおめでたいシフォンになりました。

春の卒業＆入学シーズンにぴったりのシフォンです。

そして「カナダ」＊＊＊

「メープルシフォン」

やっぱりカナダといえばメープル。

「赤毛のアン」に憧れて私が初めて訪れた外国、カナダ＊＊＊
当時のカナダもメープルの商品でいっぱいでした。

そして今回私が作った「メープルシフォン」。
貴重なメープルシュガー＆メープルシロップを贅沢に使用し、ふわふわシフォンに焼きあがりました。

思いを込めて作り上げた「日本」と「カナダ」のシフォン。

今週土曜日（２０日）の「マルシェ　ジャポン名古屋」にお持ちいたします。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


～お知らせ～
２０１０年３月２０日（土）21:00 ～ 21:30　
CBCラジオ
「武川アイの プレシャス・ソングズ」
にラジオ出演することになりました。

シンガーソングライターの武川アイさんは、歌手のタケカワユキヒデさんの娘さんです。

その武川アイさんのラジオ番組「武川アイの プレシャス・ソングズ」のリスナーの方が「テテ」のチーズケーキがおいしいと投稿してくださり、今回はケーキの紹介で出演させていただくことになりました。

「手作り」にこだわって心を込めて作る「お菓子」のおいしさをたくさんの方に伝えられたらとても幸せです。









今後の「マルシェ　ジャポン名古屋」での
「パティシエール　テテ」の出店日は・・・

２０１０年３月６日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～15：00）
２０１０年３月２０日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～15：00）
２０１０年３月２８日（日）会場：もちの木広場
（10：00～16：00）
２０１０年４月１０日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）
２０１０年４月２４日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）
２０１０年４月２９日（木）会場：日本ガイシ　
スポーツプラザ（10：00～15：00）
２０１０年５月８日（土）会場：もちの木広場
（10：00～16：00）
２０１０年５月２９日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）

です。


たくさんのスイーツをご用意して皆様のお越しを心よりお待ちしております。








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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CBCラジオ♪

２０１０年３月２０日（土）21:00 ～ 21:30　
CBCラジオ
「武川アイの プレシャス・ソングズ」
にラジオ出演することになりました。

シンガーソングライターの武川アイさんは、歌手のタケカワユキヒデさんの娘さんです。

その武川アイさんのラジオ番組「武川アイの プレシャス・ソングズ」のリスナーの方が「テテ」のチーズケーキがおいしいと投稿してくださり、今回はケーキの紹介で出演させていただくことになりました。

「手作り」にこだわって心を込めて作る「お菓子」のおいしさをたくさんの方に伝えられたらとても幸せです。





今後の「マルシェ　ジャポン名古屋」での
「パティシエール　テテ」の出店日は・・・


２０１０年３月２０日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～15：00）
２０１０年３月２８日（日）会場：もちの木広場
（10：00～16：00）
２０１０年４月１０日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）
２０１０年４月２４日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）
２０１０年４月２９日（木）会場：日本ガイシ　
スポーツプラザ（10：00～15：00）
２０１０年５月８日（土）会場：もちの木広場
（10：00～16：00）
２０１０年５月２９日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）

です。


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＊＊＊シアワセ＊＊＊

今日のお昼は餃子の皮を使って家族みんなで「ミニピザパーティー」
ベーコン、シーチキン、トマト、たこ・・・自分たちの好きな具をのせてオーブンへ・・・

穏やかで、楽しい＊＊＊　家族みんなで過ごす時間が一番シアワセ


今後の「マルシェ　ジャポン名古屋」での
「パティシエール　テテ」の出店日は・・・

２０１０年３月２０日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～15：00）
２０１０年３月２８日（日）会場：もちの木広場
（10：00～16：00）
２０１０年４月１０日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）
２０１０年４月２４日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）
２０１０年４月２９日（木）会場：日本ガイシ　
スポーツプラザ（10：00～15：00）
２０１０年５月８日（土）会場：もちの木広場
（10：00～16：00）
２０１０年５月２９日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）

です。


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ラム酒の香り

少しでも時間があると「今度はどんなお菓子を焼こうかな」と、お菓子作りのことばかり考えています。

そしてこの２日間で３種類のお菓子を試作し、完成させました。

３種類のうち２種類は私の大好きな「ラム酒」を使ったケーキ。

１９歳の時学校を休学してイギリスへ渡った時、イギリスのお父さん＆お母さんにプレゼントするために焼いたケーキもラム酒のお菓子、「ラム酒漬けフルーツのパウンドケーキ」でした。

イギリスに到着した時、少し緊張してドキドキしていた私のことを温かく迎えてくれた優しいイギリスのお父さん＆お母さん。

「ラム酒漬けフルーツのパウンドケーキ」をプレゼントした時、とっても喜んでくれました。

甘い香りの中にいっぱい思い出が詰まっている「ラム酒」。

この「ラム酒」をたっぷり使ったちょっと大人のシフォンケーキとロールケーキを作りました。


「ラム・フルーツシフォン」

このシフォンは私がイギリスに持っていった「パウンドケーキ」をそのままシフォンにしたようなラム酒が芳醇に香るフルーツ（オレンジピール・レーズン・チェリー・レモンピール・パイン）がいっぱいの大人のシフォンケーキです。

そしてロールケーキ＊＊＊

「ラムクリームロールケーキ」
ほんのりラム酒が香るリッチな卵スフレ生地でカスタードを巻き込み、クリームチーズとラム酒の贅沢なクリームでコーティングした紅茶に合うスペシャルなロールケーキです。

そして３種類目はほのぼのクッキー

「ハッピースマイルクッキー」
バターたっぷり、クリームチーズ入りのリッチなクッキーです。

私の「お菓子作り」はまだまだこれから先もずっと続きます。


雑貨屋さんでかわいい黒板セットを見つけました。





今後の「マルシェ　ジャポン名古屋」での
「パティシエール　テテ」の出店日は・・・

２０１０年３月２０日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～15：00）
２０１０年３月２８日（日）会場：もちの木広場
（10：00～16：00）
２０１０年４月１０日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）
２０１０年４月２４日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）
２０１０年４月２９日（木）会場：日本ガイシ　
スポーツプラザ（10：00～15：00）
２０１０年５月８日（土）会場：もちの木広場
（10：00～16：00）
２０１０年５月２９日（土）会場：ノリタケの森
（10：00～16：00）

です。


たくさんのスイーツをご用意して皆様のお越しを心よりお待ちしております。








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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